I primi: la nostra pasta e i nostri farinacei sono realizzati in casa.
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Casarecce cremose al profum di boso con funghi e tartufo
CHF 32.50 -
Lasagne al ragù di luganighetta
CHF 26.00 -
Polenta “Rossa del Ticino” gratinata al bluecheese, pere e noci
CHF 26.00 -
Risotto alla barbabietola con büscion e pepe aromatizzato in Valle Maggia
CHF 27.50 -
Gnocchi di castagne con formaggio delle Valli e pancetta nostrana
CHF 28.50 -
Ravioloni ripieni di ricotta e zucca al burro, salvia e amaretti
CHF 29.00 -
Linguine oro allo zafferano, gamberi e radicchio
CHF 29.50